殻付きのナッツとして有名なピスタチオですが、含まれる栄養価に注目が集まっています。

人間の健康や美容のために必要なビタミン・ミネラル・食物繊維・良質油脂が豊富なことから、ナッツの女王という異名も存在します。

貧血予防に必要不可欠な鉄や肌をキレイにするとされるβカロテンといった栄養素も含まれているため、女性に嬉しい効果が期待できます。

ピスタチオのビタミンやミネラルに関して、具体的な種類を言うとビタミンはビタミンB1、ミネラルはカリウムが豊富です。

ビタミンB1は糖分が効率的にエネルギー化できるようサポートするので、疲労回復が促進されるといわれています。

カリウムは体内の余分な塩分を排出する作用があるので、塩分過多が一つの要因となる高血圧の改善や予防に有効とされる栄養素です。

栄養価が良いといってもピスタチオの食べ過ぎは禁物ですが、適度に摂取することで健康や美容のためになります。